医药网 > 健康家园 > 健康导航/饮食健康

夏季日常保健 推荐豆腐丸子枸杞叶汤

www.PharmNet.com.cn　 来源： 广州日报  日期： 2020-07-30

　　主要功效：消暑生津
 
　　推荐人群：夏季日常保健，一般人均可。
 
　　材料：肥瘦肉100g、老豆腐 300g、鸡蛋 1个、枸杞叶200克、调料各适量。
 
　　烹调方法：
 
　　把新鲜肥瘦肉剁碎成肉末，与老豆腐、姜蓉、淀粉、胡椒粉、盐、料酒混匀。混匀后打入鸡蛋一个，继续同方向搅拌均匀。小葱分葱白和绿色部分，白色部分切段，绿色部分切葱花。热锅下油，爆香葱白段，加入冷水至沸腾。把搅拌均匀的肉末，用手的虎口挤出丸子，轻轻放入水中。枸杞叶洗净备用，水开后将枸杞叶放入锅中，与豆腐丸子一起煮熟，最后放入葱花、盐稍滚即可食用。
 
　　汤品点评：
 
　　这个豆腐丸子汤要用老豆腐不能用嫩豆腐，搅拌的最后一步要加入鸡蛋搅匀，煮的时候只能轻轻搅动，这样才能成为丸子，要不然就很容易散了。但这样做出来的丸子，不会像单纯的肉丸子那么腻，也不会像单纯的老豆腐那么腥，此外，加了料酒、姜蓉、胡椒粉这些一起搅拌，使得这颗豆腐丸子口感丰富，促进食欲。所以只需要用一点点清汤来滚，再加入清爽的枸杞叶，加一点点葱花来点缀就可以成为很美味的汤水了。炎炎夏日，大家不妨回家试试呀！
【打印】 【关闭】  　

【版权声明】秉承互联网开放、包容的精神，医药网欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容，但要严格注明来源医药网；同时，我们倡导尊重与保护知识产权，如发现本站文章存在版权问题，烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等，发邮件至pharmnet@netsun.com，我们将第一时间核实、处理。

健康推荐
·战“痘”是持久战 专家：...
·9价HPV疫苗扩龄至9—45岁 ...
·“三减三健”从我做起 这...
·被误认“撞鬼”其实是脑肿...
·警惕儿科高发！了解支原体...
·新冠病毒EG.5已形成优势流...
·天热贪凉易染风寒 医生支...
·科普：夏季烧烤中三类细菌...
·北京疾控：夏季发生肠道传...
开心一笑
·
 量血压时常做这6件事？...
·
 望梅止渴也能够引发肝脏...
·
 女人绝经居然有好处 这3...
·
 玩拼图、听音乐!11个习...
·
 专家：减重手术效果好 ...
·
 重视糖尿病前期， 莫让...
·
 肝病新药！吉利德口服FX...
·
 营养师的“双11”囤食清...
·
 得了肾病综合征竟然是脚...
健康测试
 心理年龄测试  精神状态测试
 老人心理健康  紧张状况自测
体形
测试
体重：
 公斤
身高：
 米
标准
体重
食物
热量
五谷类,豆类 蔬菜类
水果类 肉类 蛋类 水产类
油脂类 奶类 糕点小吃
饮料类 糖类 茵藻类 全部
中医难病诊治

呼吸系统　消化系统　泌尿系统
造血系统　心血管系统　皮肤科
神经及精神难病　儿科　五官科
新陈代谢及内分泌系统　外科
结缔组织及免疫性难病　妇科
鼻咽癌　慢性咽炎　复发性口疮
白血病　慢性肾炎　肾病综合征
糖尿病　高脂血症　骨质增生症
白癜风　白塞氏病　红斑性狼疮
脑积水　智力低下　脊髓灰质炎
脊髓炎　震颤麻痹　坐骨神经痛
肥胖症　高血压　胃下垂　胃癌
白内障　青光眼　荨麻疹　斑秃
硬皮病　酒渣鼻　银屑病　湿疹
艾滋病　尿崩症　尿石病　遗尿
习惯性流产　乳腺增生病　不孕
支气管哮喘　支气管扩张　中风
风湿性心脏病　类风湿性关节炎
白细胞减少症　再生障碍性贫血
精液异常症　阳痿　　……更多
  站内支持： 关于公司 - 网站简介 - 服务项目 - 领导关怀 - 使用帮助 - 意见反馈 - 法律声明 - 友情链接 - 联系我们
兄弟站点： 生意宝 - 国贸通 - 化工网 - 全球化工网 - 纺织网 - 服装网 - 机械专家网 - 农业网 - 蔬菜网
浙江都市网 - 医疗器械网 - 红娘网 - China Medical Device - 糖酒招商网 - 卫浴网 - Toocle.com - ChinaChemNet - 医药招商 - 医药招商网
© 医药网 版权所有